黄茶是什么?黄茶的分类有哪些?
发布时间:2020·04·15

黄茶,又名黄芽茶,因为在采摘时,取其最精致的单芽制作而成,因为属于颜色偏黄,被我们称为黄茶。按照芽叶大小,又分为黄小茶和黄大茶,其中黄大茶是中国产量最高的黄茶,长度大概在10~13厘米,每个芽上面一般会有4~5片叶子。

虽然黄茶在我们日常饮用的茶里面最为常见,但是它也有几种不同的分类,这些分类你都知道吗?下面我们就来具体为大家讲解:

巍山毛尖:芽叶丰满多毫,黄亮色油润,白毫外露,汤色橙黄明亮,滋味甘甜爽口,叶底黄绿色,嫩滑均匀,有一种特殊的松烟味。

远安鹿苑:呈绳圈状,色泽金黄,略带鱼子味,冲泡后清香绵长,入口甘甜,汤色清亮。

君山银针:产于湖南洞庭的最佳黄芽茶。其外观挺拔,银发外露,金黄色明亮,内在质量芳香嫩滑,汤色杏黄色明亮,味道甘甜醇厚,清新爽口。它在国内外早已闻名。

顶盖黄芽:形状平直,饱满均匀,色泽金黄,汤色黄亮,香甜可口,叶底淡黄均匀明亮。

安徽霍山黄芽:也是一种罕见的黄芽。它的形状像麻雀的舌头。它的芽叶很嫩,很多分。它的颜色是浅黄色。它的茶汤有栗子的香味,口感香甜。井冈山出产的黄牙在金鸡山、大华坪、霍山最为珍贵。干茶色泽自然,色泽金黄,香气浓郁,味道浓郁,耐泡。

北港毛尖茶:是黄茶中的名茶。它的外表很强壮,叶子很肥,而且它的顶端是暴露的。它是金黄色的。它的汤颜色是橙黄色。它的香气清澈,味道醇厚。

以上内容就是本期我们对黄茶的分类讲解,希望大家在看完之后能有所收获,如果还想了解更多茶艺方面的知识,请持续关注网站内容的更新,我们定期为大家推送这方面的内容供大家学习。

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